Tostada de aguacate

Ingredientes:

1 rebanada de pan integral grueso

½ aguacate maduro

Pizca de sal

Opcional: Cualquiera de los ingredientes adicionales sugeridos en esta receta (ver variaciones abajo)

Instrucciones:

Tostar el Pan: Tuesta la rebanada de pan hasta que alcance una textura dorada y firme.

Preparar el Aguacate: Mientras el pan se está tostando, corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Saca la pulpa con una cuchara y colócala en un tazón. Usa un tenedor para hacer puré al aguacate hasta alcanzar la consistencia deseada. Agrega una pizca de sal (aproximadamente ⅛ cucharadita) y mezcla bien. Ajusta la sal al gusto si es necesario.

Armar: Unta el puré de aguacate de manera uniforme sobre la rebanada de pan tostado.

Ingredientes Opcionales: Personaliza tu tostada de aguacate con cualquiera de los siguientes ingredientes adicionales:

Todo Bagel: Espolvorea con sazonador de todo bagel.

Cargada: Cubre con rábanos frescos picados, cebolla verde, jalapeño (sin semillas y venas), y semillas de girasol tostadas.

Tostada de Aguacate con Tomate y Albahaca con Rociado de Balsámico: Añade rodajas de tomate, un chorrito de vinagre balsámico o glaseado, y hojas frescas de albahaca picadas.

Estilo Café Gitane: Rocía con aceite de oliva virgen extra y jugo de limón, luego espolvorea con copos de pimiento rojo y sal escamosa.

Servir: Disfruta tu tostada de aguacate inmediatamente mientras el pan está caliente y el aguacate es fresco.

Notas:

Opción sin Gluten: Usa pan sin gluten si es necesario.

Variaciones: Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes adicionales para satisfacer tus preferencias de sabor.